Question

为何碳酸饮料不能冷冻

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Answer 1

碳酸饮料之类饮品冰镇到0℃以下，从冰箱拿出来的过程中碳酸饮料迅速受热膨胀导致爆炸。比较细心的人，会发现可乐罐上明确写上禁止加热和冰冻的提醒。

健康专家提醒，过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

扩展资料

冰箱中不可以放以下东西：

1、热带水果类水果不可以放冰箱。例如香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛、丹龙眼等，热带水果基本上都是比较怕冷的，如果放在冷藏，会“冻伤”水果，影响口感的同时，表皮会发黑，不恰当使用可能导致食物中毒。

2、一些蔬菜类不可以放冰箱。例如西红柿，经低温冷冻后，肉质呈水泡状，表面有黑斑，失去鲜味口感，严重的会导致腐烂。再如，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。此外，绿叶菜也不适合放冰箱，否则会加快腐坏，还可能由于酶和细菌作用，生成有毒的亚硝酸盐。

3、淀粉类食物。如馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快变干变硬的速度。此外，巧克力也不要长期放冰箱。从冰箱取出的巧克力表面容易出现白霜，失去原来的醇香口感。

4、鱼类不宜放冰箱存放太久，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织会发生脱水或鱼体酸败，肉质改变，影响口感还可能导致食物中毒。

参考资料 人民网-可乐放冰箱成炸弹 这5类食物千万不要放冰箱

参考资料 百度百科—碳酸饮料

Answer 2

4度以下，水是热缩冷涨，加上结冰的碳酸饮料，由于低温，冰里面气体溶解度大大高于室温的水的气体溶解度，一旦取出饮用，冰遇到外界高温部分融化，大量气体被释放，导致容器内压力集聚增加，产生爆裂。

Answer 3

由于饮料凝固后溶解在液体里的二氧化碳大量析出，充斥于密闭饮料瓶内，一旦受到碰撞或突然打开极易引发爆炸。

Answer 4

碳酸饮料和啤酒可放在冰箱冷藏室，不能放在冷冻室。 碳酸饮料和啤酒一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸可能。原因是装着碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的，饮料结冰后体积会膨胀。此外，由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的，所以结冰后原先在液态（可乐或啤酒中）溶解的二氧化碳会释放出来，这也会导致体积膨胀，使可乐罐变形甚至被撑爆。因此，听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。 记者走访发现，碳酸饮料虽有禁冷冻的提示语，但字体很小，易被忽视。 国际食品包装协会秘书长董金狮昨天提醒，消费者在选购听装饮料时，不妨先查看身有没有变形，如果在没打开前就已变形，则要小心；还可用手轻轻捏一下，如果罐身缺少回弹性，也需注意。

Answer 5

容易爆炸