Question

冰拿铁的比例？

Answer 1

冰拿铁咖啡
　泛著轻甜奶香的拿铁咖啡深受国人的欢迎.它不仅热饮好喝,作成冰饮更是香醇满盈,是炙热夏天里消暑及满足咖啡瘾头的绝佳伙伴.
冰拿铁和热拿铁一样都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一样或甚至更多的牛奶,让原本醇厚甘苦的浓缩咖啡,产生滑润柔美的风味.

作法:使用器具与材料
巴叉尺,冰杯,细研磨深烘焙咖啡粉适量,
牛奶适量,冰块约杯子八分满的量,

1. 取适量的牛奶,将其置于意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成熟年奶,(详细制作步骤请参阅本书奶泡的打法.)

2. 将奶泡以冰块冰镇成冰的奶泡使用.

3. 将研磨好的咖啡粉依填压器上刻度倒进填压器内,用压棒咖啡粉压平,将将好咖啡粉的填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出约60CC的ESPRESSO

4. 在冰杯上装入冰块,将冰镇后的鲜奶60CC倒进杯子里,

5. 将巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺将萃取好的ESPRESSO缓缓倒入

6. 刮冰奶泡2\3匙在杯上即可.

Answer 2

冰拿铁咖啡
材料：
3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗
做法：
1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。
2、加入4匙奶粉拌匀後用滤网滤一下。
3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。
小诀窍：
夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：
1、三合一即溶咖啡4包用尽量少的热水搅拌融化。
2、奶粉4匙用尽量少的温水搅拌融化。
3、将步骤（1）和步骤（2）倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。

Answer 3

我最爱喝的就是拿铁咖啡了~~

因为奶味最多~~

我比较喜欢喝奶味调配的^^

拿铁有分冰的和热的~~

热拿铁

热跟冰的不同只是在温度上面的差异，一杯咖啡有时候不只是一杯咖啡，随著心情的好坏起伏，所以咖啡并不只是一杯咖啡，喜欢牛奶咖啡的爱好者，拿铁是一项不错的选择。

材料:热咖啡120cc 鲜奶适量约250cc

鲜奶加热至约80度c倒入杯中约120cc，剩馀的鲜奶冷却至约50度c 使用奶泡壶打成奶泡，将奶泡到入杯中约120cc，缓缓加入煮好的热咖啡，底层是热鲜奶其次是热咖啡再者就是热的奶泡，三者比例约各1/3，热跟冰拿铁都有一鼓舞动的美丽。家庭式的煮法(适合DIY)

营业用的方式大都是以义式咖啡机的Espresso(浓缩咖啡)30cc-45cc

当作基底再加上冰鲜奶打成的热奶泡直接拉花行成一杯美丽的图案

拿铁严格的说来鹰该是牛奶咖啡或是咖啡牛奶，大部分会用马克杯盛装拿铁咖啡

传统的定义纯粹是咖啡与牛奶的游戏、咖啡跟牛奶的量可以依个人的喜好口味，

心情的不同做适当的调配

Answer 4

5:105

Answer 5