Question

请问微波炉、光波炉可以做蛋挞吗？

能用吗？能做出肯德基的味道来吗？请用过的解答

Answer 1

微波炉、光波炉是可以做蛋挞的，具体制作过方法如下：

主料：低筋面粉130g、高筋面粉20g、酥油100g、黄油25g、水80ml

辅料：淡奶油120g、牛奶80ml、砂糖30g、蛋黄2个、低筋面粉10g、炼乳8g

1、准备所有材料。

2、将盆放在电子秤上，倒入牛奶。

3、加入细砂糖。

4、加入两个全蛋。

5、用手动打蛋器搅打均匀。

6、加入淡奶油，再次搅打均匀。

7、将蛋挞液过筛倒入量杯中。

8、倒入蛋挞皮，九分满。

9、放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右即可。

Answer 2

可以！前几天我刚做过。我家的微波炉是不能调火候的，我用了5分钟时做出来的蛋挞没有蕉，后来花5分15秒时出来的就跟肯德基的一样了