抗癌食物有哪些?抗癌食物大全
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深色蔬菜 深绿色蔬菜如菠菜、莴苣等,含有丰富抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等,具有抗癌作用。
葱类 这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等,能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞生长。
海藻类 海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用。
茶叶 茶叶是全方位的抗癌植物。茶叶中的某种物质经血液循环还可抑制全身各部位的癌细胞。
香菇和猴头菇 蘑菇是一类有益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇,因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等。
苹果 苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性。
玉米 玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿系结石等病症,并具抗癌作用。美国医学界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有效。
海蜇 科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
牛肉 牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防癌作用。
蜂乳 在蜂乳中含有一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。
麦麸 麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素能吸附肠道内的多种致癌物质,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。
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哪些食物可以抗癌?
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