Question

乙肝患者吃什么食物养肝

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？由于乙肝病毒会损伤肝细胞，乙肝患者一般都存在着不同程度的肝损伤，因此乙肝患者除了积极治疗外，平时还要注意养肝，那么吃什么食物养肝呢，这也是不少患者所咨询的问题，对此，肝病医院专家李江教授作出了详细解答。？肝病医院专家李江教授表示，乙肝患者平时可以吃以下食物来养肝：第一、富含优质蛋白质的食物：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。第二、维生素含量丰富的食物。维生素可以提高人体的免疫力，活跃人体的代谢，帮助肝细胞再生和修复。含维生素丰富的食物一般为蔬菜水果等，如西红柿、胡萝卜、青椒、小白菜、香蕉、梨、西瓜、葡萄等。但是肝病患者忌吃生冷食物，尤其是肝硬化、肝腹水病人，要特别注意。第二、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。此外，专家提醒，在日常生活中，乙肝患者除了要注意养肝外，平常还要保持好的情绪，因为肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。此外，乙肝患者要定期的去医院做检查，以免发现异常，及时采取治疗措施。推荐阅读>>>乙肝病毒携带者吃什么可以养肝昆明医学院附属康复医院作为云南省肝病重点专科，不仅拥有权威的专家团队、高效的疗法，还有国际先进的医疗检测设备，能准确的检查出患者的病情，有利于患者治疗。