2013-10-26
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中国的菜点源头分类有宫廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜;
中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时,也有四大菜系之说,通常指鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。
按菜谱有汤、酒、冷盘(凉菜)、正菜。
中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时,也有四大菜系之说,通常指鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。
按菜谱有汤、酒、冷盘(凉菜)、正菜。
2013-10-26
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中国菜多了,好吃的多了,最基本也分八大菜系,详情可上百度查查
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2013-10-26
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满汉全席
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