苦瓜能够生吃吗?怎么生吃好?

苦瓜生吃好不好啊,怎么生吃能够使苦瓜不那么苦呢???... 苦瓜生吃好不好啊,怎么生吃能够使苦瓜不那么苦呢??? 展开
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高粉答主

推荐于2017-09-10 · 每个回答都超有意思的
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  苦瓜可以生吃。

  生吃苦瓜的方法:
  将苦瓜对半切开去籽之后,切成1.5 厘米宽的小块,然后不间断的食用,食用时请咀嚼仔细,直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下,好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完。
  生苦瓜剖开以后,苦瓜籽是包在白色的瓤瓤里面的,而苦瓜苦的地方大概就是这层白色的瓤了,去籽的时候一定要将这层白瓤刮干净,不要留一点,这样苦瓜就不会苦了。

  苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。
  虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见,每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。
  医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形。鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低。此外,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。
川菜小厨房
2020-12-31
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苦瓜

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ldj4231985
2008-07-21 · TA获得超过9.8万个赞
知道大有可为答主
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你好!能生吃,选择长熟了(外表变红色)的,切开就吃味道好吃极了.

不熟的那种就只能用搅拌机加水打碎取汁喝,可适量加些冰片糖,有清热解毒功效.
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yiyilhehe
2008-07-22
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爱喝酸奶吗,
苦瓜切成粒,用酸奶拌,像沙拉一样
我就这么吃,一点不苦了,还有种苦瓜的清香
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H_小雨
2008-07-21 · 超过29用户采纳过TA的回答
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亲`
生吃很苦的哦,!你能受了吗!可以炸汁喝,这样会比较好.!

减轻下痛苦嘛.

炸汁之前可以用食盐杀十分钟,这样它就不会太苦了,

其实用盐水焯一下,,熟后再吃也不错哦!!

祝你减肥成功哦~~~ 哈哈``
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