Question

排骨和童子骨哪个更有营养

Answer 1

要说哪个做出来营养多，还是带肉最多的营养最多。排骨，筒子骨基本上就是骨头，肉不多，骨髓造血这个大家都知道，但是大家不知道的是你吃进去的钙并没有多少能够转化成钙离子被身体吸收进去，大部分就跟脆骨一样只是在身体里走个场。以后不要以为喝骨头汤就可以补钙，实际上还不如吃肉补得多。

Answer 2

我认为是排骨，因为排骨带的瘦肉比较多，而且嫩，所以有丰富的蛋白质，易消化吸收，而且也有丰富的钙。而筒子骨的肉比较少，故蛋白质较少。里面骨髓的成分主要是脂肪，相对来说不如蛋白质的营养价值高。不过如果筒子骨炖汤，加点醋可以促进钙的吸收。

Answer 3

我认为这个各有各的好好处吧，
排骨肉多，所以有丰富的蛋白质。
筒子骨有骨髓，所以补钙还是比较好的。
你可以比较一下自己需要补什么吧
实在不行两个一起炖，既补蛋白质又补钙了哈.

Answer 4

看你怎么吃，如果炖汤的话我认为筒子骨比较好，里面骨髓比较多，味道也比较鲜美，缺点是肉不错哦，如果您红烧我建议吃排骨哦，味道鲜美，肉也比较多，更有口感

Answer 5

排骨和童子骨营养是一般的，但是童子骨比较好点。