Question

腌肉盐放多了怎么办

就是盐放多了 怎么让变的淡点

Answer 1

国初科技在酱油、泡菜、啤酒、黄酒等行业中有丰富的应用经验，是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科技企业，可根据客户的工艺要求研究开发适合其特定分离技术要求的膜分离技术与设备，更多低盐酱油如何脱盐技术详情及应用场合，欢迎来电咨询。TEL：0592-6518670、0592-6514970、18060902001QQ：1641011431Wechat : 18060902001

Answer 2

　　腌肉盐放多了，可以先用清水把咸肉洗洗或用清水泡一会咸肉。
　　腌肉制作方法
　　1、 将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用。
　　2、 把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。
　　3、 炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的缝隙都要抹上)，一直到感觉盐开始融化，并且肉色由鲜转暗，表面有液体渗出。
　　4、 把肉连剩下的盐放进大口的容器里（最好是陶的，小缸也中），用石头压住，放在阴凉背光的地方，一般在一周到十天左右就可以了。
　　5、把肉取出来找个地方挂好风干，想吃时就割一块洗干净烧熟就行了。

Answer 3

腊肉太咸,先切开用温水泡,
不烫手就行,水多一点,
然后可以和干豆角一起蒸,
或者加一点新鲜蔬菜一起煮
这样可以可以把里面的盐都扯出来
然后跟其他的配菜一起炒着吃,
腌肉中加糖
能促进胶原蛋白质膨润
使肉组织柔软多糖。
还有一中比较简单的办法
就是蒸腊肉或烹饪腊肉的时候，
在腊肉表面滴一点醋，
等吃的时候就会发现腊肉咸淡适中啦!

Answer 4

可以炒菜用，或者吃粥的时候凉拌菜加上一些

Answer 5

没办法，等以后吃之前水泡下。

Answer 6

用冷水浸泡