吃什么东西解酒最快？
喝酒这种事是我们常常遇到的，不管是同事聚会还是家人亲戚朋友一起吃饭都是不可避免的，但是喝酒小酌怡情，大酌伤身。社会上总会有那么几个人喜欢喝酒，而且喝得伶仃大醉也不放过，其实喝酒对我们的身体有很多的坏处，因为酒里面还有很多的酒精，这样就会引起酒精中毒，但喝酒醉之后，就会感觉到全身无力，没有意识，那要吃什么食物才能够快速解酒呢？在水果方面可以吃一些草莓，梨，柚子等，在喝的方面可以喝茶，还有解酒汤，这些东西都可以快速解酒。
不药博士就是不胜酒力的人，所以对怎么解酒格外关注。从老祖宗留给我们的瑰宝中，总结了一些可以用来解酒的中药，较为全面了，可以收藏。
大体可以分为三大类：
保肝护肝
这类中药通常入肝经，包括菊花、决明子、桑葚等。1、菊花：治诸风头眩，解酒毒疗肿。可降低酒精对肝脏的伤害，防止因饮酒导致的血压升高。2、决明子：具有保肝护肝，润肠通便，降脂减肥的功效，能加速酒精代谢。3、茯苓：健脾护肝。4、常见的中成药有葵花护肝片，具有疏肝理气、降低转氨酶的功效，解酒、解毒效果显著，对酒精造成的肝细胞损伤还具有一定的修复作用。此外还有小柴胡颗粒，具有疏肝和胃、和解平衡功能，也能解酒。
生津、促排泄
这类中药多数具有清热除烦、生津止渴的功效，适用于酒后口渴欲饮、烦热躁动等。
1、桑葚：具有滋阴补血、生津润肠之功效。鲜桑葚可解酒毒。2、芦根、白茅根：具有清热、利水、消肿的功效。可用于热病烦渴、水肿等症。可用鲜品解洒，治疗饮酒过度，伤及胃腑。3、其他利尿中药，比如玉米须、茯苓，食材包括西瓜、冬瓜等。
解毒醒脑
这类中药多数具有清热解毒、开窍醒神的功效，适用于酒后眩晕、呕吐、吐字不清等。
1、葛花、葛根：是老祖宗留下的最具代表性的解酒中药之一。解酒醒脾，可用于饮酒过度导致的头痛、头昏、烦渴等。
2、干姜：温中止呕，缓解酒后不适。
葛花
还有一些医书记载的有解酒作用的中药，总结如下：
1、五味子：止渴除烦热，解酒毒，壮筋骨。2、红豆蔻：用于腕腹冷痛、食积胀满、呕吐腹泻、饮酒过多。3、玫瑰茄：功效清热解渴，敛肺止咳，哦那个鱼高血压症、咳嗽、中暑和酒醉。4、枳椇子：止渴除烦、清湿热、解酒毒功能。5、化橘红：风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。6、丁香：治饮酒所致呕吐、身寒等证，泡茶饮，可以预防酒精中毒。7、含有维生素B族丰富的食物或药材：在一些解酒产品中，使用维生素VC、VB族作为主要组分的也不少。主要利用维生素B族能增强肝脏酶活性的原理，增强代谢，缓解酒醉状态，预防酒精中毒。
总之，老祖宗留下的这些解酒药材，可以借鉴，但最好不要滥用。
以下食物可以缓解醉酒：
1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
3、番茄汁
饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、五味子
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
5、香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
扩展资料：
喝酒禁忌：
1、 不要酒后睡觉
酒精是靠肝脏消化，立即入睡，人体的新陈代谢缓慢，对肝脏不利，容易得酒精性肝。建议饮用后用冷水洗脸，然后坐下来休息一会儿。如果你喝得太多，别让自己睡着了。如果你患有严重的酒精中毒，你可能根本醒不过来。在这种情况下，你的家人应该和你在一起。
2、不同的浓茶和酒的饮料
喝浓茶就是戒酒的民间说法是没有科学依据的。茶和酒中所含的单宁酸同时饮用，会在胃中形成难以消化的物质，引起肠梗阻和胸闷。而浓茶中的茶碱较多，会使血管收缩，血压升高，反而会加重头痛，因此喝一点淡茶问题不大，但千万不要喝浓茶。
3、核桃与酒搭配食用
引起血热光者干咳，严重时会出鼻血。两者都是热食，同时进食容易引起火灾。
