竹子的果实叫竹米
竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花细小，颜色很多，近前去闻，还有点淡淡的清香。这是竹子延续后代的最传统的方式。
拓展资料
一、不同种类竹子开花结果周期不同
1、牡竹、版纳甜竹需要30年左右才开花
2、茨竹、马甲竹需要32年才开花，
3、箣竹属有的种类需要80多年才开花；
4、桂竹需要120年才开花。
5、群蕊竹、线痕箣竹，一年左右开一次花；
6、唐竹、孝顺竹，则开花无规律性。因竹以地下茎无性繁殖,唯临枯死或水、旱、虫害肆虐时方可开花。
二、竹米的传说
不同种类竹子开花结果周期不同，有10年、50年、60年甚至120年的。传说中竹实是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮”之说。
有些学者认为竹子和“凤凰”都是曾经从外太空来到地球的外来物种，只是“凤凰”从地球上消失了，看来传说的和某些猜测都有相似之处。
果实叫竹米。竹米营养丰富，主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等，可以磨粉做饼食用。
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竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花细小，颜色很多，近前去闻，还有点淡淡的清香。
竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。
竹子一般要在50-100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰"非梧桐不栖，非竹实不食"之说。
科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用，还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。
竹米 。
拓展资料：
1、竹子一般要在50-100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。
2、竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰"非梧桐不栖，非竹实不食"之说。
3、竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花细小，颜色很多，近前去闻，还有点淡淡的清香。
4、竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。
竹子是有果实的，即竹实，因某些品种果实细小，也称竹米。如下图
竹子每隔一定时间后便会集体开花，竹子开花时一般会出现白色絮状物 （即花穗），花穗中有白色花丝和一种米粒大小的小颗粒，民间叫作竹米。传说中竹实是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮”之说。
不同种类竹子开花结果周期不同，有10年、50年、60年甚至120年的，如牡竹、版纳甜竹需要30年左右才开花，茨竹、马甲竹需要32年才开花，箣竹属有的种类需要80多年才开花；有的甚至长达百年才开花，如桂竹需要120年才开花。当然，也有少数例外，如群蕊竹、线痕箣竹，一年左右开一次花；而唐竹、孝顺竹，则开花无规律性。因竹以地下茎无性繁殖,唯临枯死或水、旱、虫害肆虐时方可开花，因此，竹子开花易引起人们对荒年、灾害、饥饿的联想。
关于竹子开花后为什么会成片枯死，科学家对此也持有不同的观点，有的科学家认为，竹子生长到一定的年龄，必然会出现衰老，为繁衍后代，在生命结束之前开花、结果。他们作了如下解释：植物的根、茎、叶叫做营养器官，它们的生长称为营养生长；植物的花、果实、种子叫生殖器官，它们的生长称为生殖生长。
1、简介：竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，这是竹子延续后代的最传统的方式。竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载。因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。
2、特点：
（1）竹营养米(竹香米)呈天然竹子绿色，有独特的西双版纳傣族竹筒饭香、粽子香味，清爽细腻，老少皆宜。
（2）营养丰富均衡、搭配合理，蒸煮时竹香四处飘溢，香味怡人，增强食欲，抗饥饿感强。
（3）经常食用，平衡营养，清火去热、清理肠胃；健胃润肺，养血益气 ；并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效。
