莲藕怎么煮才会粉

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影月流辉的海角
推荐于2017-09-17 · TA获得超过1万个赞
知道小有建树答主
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制作藕粉时应注意:取藕以新鲜的老藕为宜,藕浆磨得越细越好,因为磨得越细出粉率越高。
莲藕要煮得粉粉主要是在挑选时要选那些藕肉饱满,节短,刚挖的。
隔夜,冰箱保鲜的这些都煮不粉。还有煮汤的莲藕不要用切,要用刀掰,就是你要一块多大你就用刀砍,砍下去然后用力掰断。
淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉,其颜色较为洁白,而红薯淀粉则为粉红色,其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法:1. 闻味道:地瓜淀粉有一种独特的香气,而红薯淀粉则没有。2. 尝味道:地瓜淀粉口感较为清爽,而红薯淀粉则... 点击进入详情页
本回答由淀粉生产线提供
烟花灬一愣
2014-09-24 · TA获得超过280个赞
知道小有建树答主
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最好建议你用高压锅去煮压,大概十五二十分钟就好了。又快又省气。望采纳,谢谢
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缘分的缘9s
2014-09-24
知道答主
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最好用老莲藕
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