Question

草鱼的营养价值和功效有哪些

Answer 1

你好：据我所知草鱼肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黄素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

Answer 2

1、草鱼的营养价值概述

　　2、草鱼富含蛋白质

　　草鱼含有大量蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

　　3、草鱼富含磷

　　草鱼富含磷元素，磷参与构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　4、草鱼富含铜

　　草鱼中有铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　5、草鱼含有不饱和脂肪酸

　　草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

　　6、草鱼含有硒

　　草鱼中含有非常丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

　　7、草鱼的热量

　　平均每100克草鱼的可食用部分含有113大卡的热量，并不算特别高，但在减肥期间，也应该注意一次不要吃太多。每吃100克草鱼所吸收的热量，如果用一些常规的运动来消耗，大约需要逛街1小时，或者游泳7分钟，或者洗衣服1小时，或者慢走25分钟，慢跑10分钟，跳舞22分钟。

Answer 3