Question

在“验证绿叶在光下合成淀粉”的实验中，把叶片放入酒精隔水加热的目的是（ ） A．溶解叶片中的淀粉

在“验证绿叶在光下合成淀粉”的实验中，把叶片放入酒精隔水加热的目的是（ ） A．溶解叶片中的淀粉，避免将叶片烫死 B．将淀粉煮熟，避免将叶片烫死 C．溶解叶片中的叶绿体，避免酒精过度挥发 D．溶解叶片中的叶绿素，避免酒精过度挥发

Answer 1

D

试题分析：实验步骤：暗处理→部分光照→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色→分析现象，得出结论． 把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，使叶片变成黄白色，便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热．这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．