鸭子和萝卜能一起吃吗
9个回答
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能啊,不是寻有这道汤,白萝卜炖鸭汤,就是很难吃就是了,又油又腻。只有白萝卜好吃一点。
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可以一起啊,萝卜老鸭汤,还是很不错美味呢。
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老萝卜和老鸭汤是中国名菜
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老泡萝卜
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冬天到了,很多人都会选择做些酸萝卜老鸭汤来喝,因为酸萝卜老鸭汤味道上鲜美可口,功能上可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿,无论是大人还是小孩都十分适合喝,那么酸萝卜老鸭汤怎么炖好喝呢?只要按照下面这个做法去做,你做出来的一定好喝。
原料:鸭、酸萝卜老鸭汤料、料酒、老姜。
做法步骤:
1、鸭切块冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒,大火浇沸,倒出,用凉水冲洗干净。
2、倒入炖锅,加足水量。
3、大火烧沸,打尽浮沫,放酸萝卜老鸭汤料。
4、中火烧沸,加盖、小火炖,炖两小时左右即可。
之所以好喝,一方面是将老鸭块进行了处理;另一方面是用砂锅,处理过的老鸭炖煮起来味道才会更加醇正,用砂锅炖煮才能够更好的出味,所以你在做老鸭汤的时候一定要注意这两点。
原料:鸭、酸萝卜老鸭汤料、料酒、老姜。
做法步骤:
1、鸭切块冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒,大火浇沸,倒出,用凉水冲洗干净。
2、倒入炖锅,加足水量。
3、大火烧沸,打尽浮沫,放酸萝卜老鸭汤料。
4、中火烧沸,加盖、小火炖,炖两小时左右即可。
之所以好喝,一方面是将老鸭块进行了处理;另一方面是用砂锅,处理过的老鸭炖煮起来味道才会更加醇正,用砂锅炖煮才能够更好的出味,所以你在做老鸭汤的时候一定要注意这两点。
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