Question

生活处处有化学，厨房中就蕴含着丰富的化学知识．（1）下列厨房用品属于金属材料的是______，属于有机合

生活处处有化学，厨房中就蕴含着丰富的化学知识．（1）下列厨房用品属于金属材料的是______，属于有机合成高分子材料的是______．A．塑胶手套 B．陶瓷碗 C．不锈钢锅 D．棉布围裙 E． 塑料保鲜盒 （2）下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量． 蛋白质（g） 糖类（g） 油脂（g） 维生素A（μg） 维生素C（mg） 钙（mg） 铁（mg） 锌（mg） 小麦 9.4 75 1.4 11 0 25 0.6 0.2 大米 7.7 76.8 0.6 0 8 11 1.1 1.45 ①食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______．②中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表可看出，这两种食物中糖的含量均很高，糖在人体中的主要作用是______．③下列有关营养素的说法中，不正确的是______．A．缺乏维生素C，会引起坏血病 B．儿童患佝偻病，主要是缺乏钙元素C．缺乏铁元素，会引起贫血 D．维生素和无机盐的摄入，应该多多益善（3）北京市通过煤气改造工程，居民用上了天然气．天然气属于化石燃料，化石燃料除天然气、煤外还有______．这些能源不可再生且对环境有一定的影响，科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源．工业上利用天然气和水蒸汽在高温下反应来获得氢气，同时生成二氧化碳，该反应的化学方程式为______．

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Answer 1

（1）不锈钢属于铁的合金，属于金属材料．故填：C． 塑胶、塑料属于有机合成高分子材料．故填：AE． （2）①食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是水．故填：水． ②糖在人体中的主要作用是为人体生命活动提供能量．故填：为人体生命活动提供能量． ③人体生命活动需要维生素和无机盐，但是不是越多越好，要保持相对平衡．故填：D． （3）煤、石油、天然气属于化石燃料．故填：石油． 天然气的主要成分是甲烷，甲烷和水蒸气在高温条件下生成二氧化碳和氢气的化学方程式为：CH 4 +2H 2 O  高温  .   CO 2 +4H 2 ．