Question

浅谈酒店管理的重要性

Answer 1

酒店管理的重要性：

1、确定酒店统一行动的目标

计划管理通过确定酒店的经营管理目标，为酒店内各个部门、各个环节以及各位员工的工作或行动指明了方向，明确了责任，有利于相互之间的沟通与协调。尤其是酒店的管理者和员工分布在不同的部门工作，一般都只注意自己部门的利益，很少考虑酒店的整体利益。

一个完整的计划能让大家充分了解全酒店的利益，增强全局观念，相互配合，协调各部门的工作，最终实现酒店的目标。计划同时也明确了各自的责任，减少了工作分配上的重叠和浪费，有利于组织好工作。

2、有效利用酒店的各种资源

酒店的人、财、物等资源都是有限的，要发现更多的降低成本、增加利润的机会，真正做到人尽其才、物尽其用，就必须实行全面计划管理。全方位、全过程、全员参与的计划管理可以使酒店对所拥有的人力、物力、财力和信息资源等进行合理而有效地调配与组合，减少资源的浪费，使酒店的经营管理活动高效、协调地开展，形成尽可能强的接待能力，并实现酒店的效益最大化。

3、增强酒店的环境适应能力

客观环境是不断变化的，计划可以通过促使管理者具有前瞻性来降低不确定性。一个成功的企业，通常都具有比竞争者更强的适应能力和应变能力。计划在确定酒店的目标时也规定了实现目标的途径和方法，这些途径和方法充分考虑了酒店内外环境的变化及其趋势，使酒店在市场竞争日趋激烈、客人需要日益多变的环境中求生存图发展，变被动为主动，增强了酒店的应变能力。

Answer 2

这问题的方向太大了。。。。粗略的说几点，酒店管理在酒店经营过程中起着至关重要的作用，一个拥有良好管理的酒店，不仅在成本上能得到很好的控制，在经营中也能带来良好的收益，好的管理，可以让员工工作氛围积极向上，增加员工的凝聚力和执行力，能让员工发挥更强更好的主观能动性，从而达到优质服务，提升客户的体验效果，使得客户更忠诚于酒店，从而达到长期的收益，等等这类的作用