酶是一种蛋白质,酶具有蛋白质的什么特性
3个回答
知禾
2024-08-13 广告
2024-08-13 广告
欢迎来电咨询:13051765615 杨经理简介:转铁蛋白又称为血清转铁蛋白、β-1 金属结合球蛋白、TF。转铁蛋白主要存在于血浆中,是一种铁结合血浆糖蛋白,负责运载由消化管吸收的铁和由红细胞降解释放的铁,以三价铁复合物(Tf-Fe3+)的...
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酶的特性:
(1)高效性:催化效率约是无机催化剂的107~1013倍。
(2) 专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和:在 最适温度和pH条件下,酶的活性最高。
其中第三点是所有蛋白质共有的特性。
(1)高效性:催化效率约是无机催化剂的107~1013倍。
(2) 专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和:在 最适温度和pH条件下,酶的活性最高。
其中第三点是所有蛋白质共有的特性。
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蛋白质有啥特性他都有
蛋白质遇到重金属变性 也就是我们说中毒后喝点牛奶能解毒的原因
蛋白质 高温会变质 比如鸡蛋高温会变质
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蛋白质 高温会变质 比如鸡蛋高温会变质
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