生鸡蛋放久了臭了还能吃吗?

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wjia佳酱
高粉答主

2019-09-09 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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不能了。

鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

扩展资料;

鸡蛋的好处

1、保护视力

眼睛要保护好,富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有,能保护眼睛不受紫外线伤害,降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

2、提高记忆力

鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,预防老年痴呆。

3、性价比高

有的朋友为了保证早餐吃的好,会选择牛肉、培根等食物,价格高不说,热量也不少,还不如鸡蛋,性价比更高。

参考资料来源;人民网-鸡蛋的好处竟然这么多!

参考资料来源;百度百科-鸡蛋

黛妮
推荐于2017-09-02 · 知道合伙人文学行家
黛妮
知道合伙人文学行家
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已在报刊杂志、网络发表小说、散文、诗等四百余万字……

向TA提问 私信TA
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  不能。
  鸡蛋放时间久了,会变质的,会产生有害物质,不宜食用。

  因蛋壳上有很多小气孔,生鸡蛋放太久,外界的细菌进入到鸡蛋里破坏了营养价值,蛋清和蛋黄会散掉,甚至发臭(这种已不能吃)。说明鸡蛋已经变质,产生了有害物质。

  建议:这种鸡蛋吃过之后容易导致胃肠道疾病的发生,最好不要吃。
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酷夏微风飘
2015-09-11 · TA获得超过1.4万个赞
知道大有可为答主
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臭了,证明已经变质了。最好还是不要吃,鸡蛋还是吃新鲜的吧
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congshibosqsy
2008-07-31
知道答主
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当然不可以吃,凡是变味的东西都不要吃。对您的身体很不好的。
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martinsen
2008-07-26 · TA获得超过536个赞
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千万不能吃,臭鸡蛋里面有毒!
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