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虾皮不是鳞虾,虾皮是由毛虾加工制成的。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
磷虾则是一种类似虾的海洋无脊椎动物。磷虾这种小型的甲壳亚门浮游动物是须鲸、蝠鲼、鲸鲨、锯齿海豹及海豹的食物,也是一些海鸟的主要食物。
扩展资料:
虾皮的功效:
1、孕期补钙:孕妇在怀孕期间容易缺钙,不仅自身容易出现骨质软化症和低血钙性抽搐等症,腹中胎儿也可能因为缺钙出现骨骼或神经系统发育异常。所以孕妇在怀孕期间食用虾皮意义重大,能很好的补充钙质,有益于自身和宝宝的健康。
2、通乳汁:虾皮富含钙、磷和钾等营养成分,能有效帮助产妇通乳。
3、防治骨质舒松症:虾皮富含大量的钙质,经常食用能有效防治缺钙性骨质疏松症,非常适合老年人食用,既能增强体质还能提高食欲。
4、防治心血管疾病:虾皮中丰富的镁元素能调节人体心脏活动从而更好的保护心血管系统。
参考资料来源:百度百科-虾皮
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