急求可乐鸡翅怎么做

 我来答
罐头小厨
2020-10-01 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
个人认证用户
罐头小厨
采纳数:2612 获赞数:68882

向TA提问 私信TA
展开全部

无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法

林夕的微笑8
高粉答主

2016-01-08 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
回答量:7.5万
采纳率:93%
帮助的人:5153万
展开全部
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
c小厨是我
2020-12-12 · TA获得超过1.5万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:0%
帮助的人:569万
展开全部

在鸡翅上切口,放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎,之后倒入可乐焖煮,再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘,还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
爱Sunny丶帅
2016-01-08
知道答主
回答量:23
采纳率:0%
帮助的人:6.2万
展开全部
鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。)
放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)
火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精
完成
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
Vivian希shine
2016-01-08 · TA获得超过967个赞
知道小有建树答主
回答量:514
采纳率:0%
帮助的人:213万
展开全部
做法
1.
鸡翅洗净,葱姜切片

2.
锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

3.
锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

4.
倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

小贴士
1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡

2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟
追答
百度一搜索很多的。亲。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(13)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式