做豆腐的酸水怎么制作

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yuanrts
2016-03-13 · TA获得超过2.1万个赞
知道大有可为答主
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常用卤水点豆腐,要用酸水点豆腐,就要自己兑制,白醋与水的比例按大约是1:5,即一份白醋兑五份清水搅匀即可。
纳兰老爹
2017-01-15 · TA获得超过121个赞
知道答主
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晕,做豆腐用的酸水是用传统的方法发酵来的,兑制出来的不是真正的酸水
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悟空神技能
2020-12-24 · TA获得超过644个赞
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豆腐酸了不要扔,放在这种“水”中,豆腐分分钟变新鲜,方法真棒

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