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柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消 炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜。
如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血 压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子叶所含的丹宁颇高,影响口感,需加调味处理,调得好就能制出可口的功能食品,成为良好保健食品。
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注意事项:
1、柿子叶茶为弱酸性,饮时请不要同饮咖啡或红、绿茶等碱性饮料。浸泡时间要加长,约需5分钟。
2、需要注意不要空腹吃柿子,因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
3、不宜与酸菜、黑枣同食。柿子不能与红薯、菠菜同食。
4、要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
参考资料来源:百度百科-小柿子叶
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是它含的维生素C可达180mg/10g,远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病,防治支气管炎、防癌、抗癌。目前,已有人开...
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柿子叶又叫柿叶,柿子叶为柿科乔木植物柿的叶。味苦,性寒,无毒,入肺经。柿子叶有止渴生津、消肺气胀、清血和消炎的功效,柿子叶有治疗咳喘,肺气胀,各种内出血的作用,用于肺热咳嗽、咯血、吐血、便血、尿血,崩漏或月经过多等。
炮制:秋季采收绿色的叶,采得后先投入热水中浸烫,随即投入冷水中浸冷,晾干,粉碎备用,或切丝用。
另外: 柿子叶与山楂、茶叶配伍,对增加冠状动脉血流量,降低血脂和血压较为有利。可用于防治冠心病、高血脂症和高血压等心血管疾病。
1、柿子叶侧柏叶散:柿子叶、侧柏叶、黄苓各9g。研为细末,每次3g,温开水送服。本方取柿子叶、侧柏叶清热凉血,黄芩清热泻火,均能止血。用于血热所致的身体各部分的出血。
2、柿子叶山楂茶:柿子叶10g,山楂12g,茶叶3g。沸水浸泡,时时饮用。
3、治血小板减少症:干柿子叶、马蓝、阿胶、侧柏叶,煎服。(江西《中草药学》)
4、用于止血取秋季自然脱落之柿树叶,洗净晒干,研细过筛内服,每次5克(重者10克),每日3次。
5、治疗血小板减少性紫癜取经霜打落之柿树叶洗净晒干,研细末,早晚各服1钱,1个月为一疗程。 2个疗程无显效者,可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解,但血小板计数仍低于正常值,并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。
炮制:秋季采收绿色的叶,采得后先投入热水中浸烫,随即投入冷水中浸冷,晾干,粉碎备用,或切丝用。
另外: 柿子叶与山楂、茶叶配伍,对增加冠状动脉血流量,降低血脂和血压较为有利。可用于防治冠心病、高血脂症和高血压等心血管疾病。
1、柿子叶侧柏叶散:柿子叶、侧柏叶、黄苓各9g。研为细末,每次3g,温开水送服。本方取柿子叶、侧柏叶清热凉血,黄芩清热泻火,均能止血。用于血热所致的身体各部分的出血。
2、柿子叶山楂茶:柿子叶10g,山楂12g,茶叶3g。沸水浸泡,时时饮用。
3、治血小板减少症:干柿子叶、马蓝、阿胶、侧柏叶,煎服。(江西《中草药学》)
4、用于止血取秋季自然脱落之柿树叶,洗净晒干,研细过筛内服,每次5克(重者10克),每日3次。
5、治疗血小板减少性紫癜取经霜打落之柿树叶洗净晒干,研细末,早晚各服1钱,1个月为一疗程。 2个疗程无显效者,可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解,但血小板计数仍低于正常值,并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。
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