蜂花粉破壁与不破壁有哪些区别
蜂花粉破壁与不破壁有哪些区别有的顾客说蜂花粉破壁的好吸收，不知具体是怎样的？请知道的朋友解释一下！pingzi842128...
蜂花粉破壁与不破壁有哪些区别有的顾客说蜂花粉破壁的好吸收，不知具体是怎样的？请知道的朋友解释一下！pingzi842128
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蜂花粉破壁的优缺点
由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。
但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。 花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。
由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。
但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。 花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。
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上海净信
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