Question

晒干的牛肉怎么做好吃

Answer 1

我这里有提供几种做法

方法一:

1.把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用
2.香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。
3.然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。

方法二：

1. 把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。
   

方法三：

1. 还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖炒。

Answer 2

喜欢吃干煸的牛肉丝吗？
把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用
香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，
下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。、
然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。
另外一种方法，把牛肉切片，尖椒切滚刀，锅里放底油，热了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放葱末，炒一会，放尖椒块，翻炒，然后放盐，味精，放一点点料酒。
还有一种，直接做成牛肉干，炸好后，放辣椒粉，放芝麻，放盐，放糖，炒、
做成了

Answer 3

把牛肉切成条状，用酱油葱花和盐腌制4个小时。然后用线把牛肉条穿起来在阳光下晒干（正常情况下大概2-3天,如果太干了吃起来很费牙的）晾干后用烤箱烤熟，或者用油炸熟都可以。再撒上一些孜然和辣椒面就更好吃了。这是我家亲戚告诉我的做法，他家是内蒙通辽的。我经常这么做因为卖得太贵还会被人掺假，试试看吧很简单的

Answer 4

个人觉得蒸着吃挺不错的