Question

吃鸡蛋糕的时候里面能放醋吗

Answer 1

蒸好的鸡蛋糕里能放醋的，这羊齿来比较酸爽。
鸡蛋糕的做法：
主料
鸡蛋2个
辅料
尖椒碎1/4个、酱油1/2大勺、香油1/4大勺、盐1/4大勺、白开水100g
步骤：

1.鸡蛋两个备用。

2.把鸡蛋打散。

3.加入等量的白开水。

4.加少许盐。

5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。

6.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

7.用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。

9.蒸个12分钟左右。

10.把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。

11.加入几滴香油。

12.在上层撒上一层尖椒碎即可。