Question

牛肉蘑菇汤 牛肉和蘑菇怎么做好吃

Answer 1

步骤

1.牛肉切片，用生抽、蚝油、糖、姜丝等腌制15分钟以上。

2.蘑菇洗干净。

3.蘑菇切块备用。

4.锅中放水滴少许油大火煮。

5.水滚后放入蘑菇。

6.水煮开后，倒入牛肉。

7.水滚后即刻关火并离灶。
小贴士
1、牛肉不宜煮久，所以最后放，煮开以后即时关火并离灶。
2、最后试味再放适量盐来调味。