Question

香菜煮水喝，有什么神奇功效？

Answer 1

香菜，可以说这是一个令人非常敏感的青菜，他的味道，喜欢的人对它欲罢不能，讨厌它的人简直不能让其靠近。好在我是个喜欢香菜的人，做汤面，炖菜，甚至是香菜馅的饺子我都喜欢吃，但是我唯一接受不了的就是小时候，妈妈用香菜根给我煮水喝，那个味道让我很是受不了，但是那时候迫于妈妈的威力，只能喝下去。妈妈说喝香菜根煮的水，对我的身体有好处，尤其是在我感冒发烧的时候。到底管不管用，对于当时的我来说已经记不清楚了，不过妈妈的做法的确是正确的。用香菜根煮水喝，能有效帮助小儿排汗退烧，因为香菜根有促进血液循环的作用。而且香菜根还有健脾胃的作用，小孩子很多时候因为脾胃功能弱导致的发烧反复，也可以用香菜根煮水来缓解病情。其实香菜的营养极其丰富，正是因为这些丰富的营养物质，才会让小小的香菜发挥超常的功效。
如果遇到皮肤瘙痒，风疹疙瘩，便秘腹痛之类的病痛，用香菜煮水，都能起到一定的缓解作用，因为它的营养物质能促进体内的有毒物质排出，疏通经络排泄废物。这样就会让病痛加速痊愈。
对于女性朋友来说，香菜煮水，还可以起到调理月经并缓解痛经的作用。还听老人说过，用香菜煮水还能应对产妇(www.ylinnews.com)产后无乳，不过这个我没有机会尝试，不好验证。
香菜煮水还可以帮助肾脏排毒，减轻肾脏部分负担。

Answer 2

香菜煮水喝，有什么神奇功效？

Answer 3

香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜，可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液，具有显著的发汗、清热、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹。
用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。
患风寒感冒、发热无汗的人，用香菜15克、葱白15克以水煎服，每天一剂，适用于风寒感冒引起的发烧，尤其在发烧初期，体温不超过38℃、不出汗的情况下十分适合。

不过，对于高烧和重感冒人群，不建议采用此方。由于香菜是“发物”，其原理在于通过解表发汗，起到降低体温的作用。关于香菜与水的比例、服用疗程，均无严格要求。

Answer 4

香菜属于一种调味类的蔬菜，不过香菜虽然叶小茎细，不过香菜隐藏着很多功效，香菜其实属于营养丰富的蔬菜，100g湘菜中含蛋白质2g，碳水化合物6.9g，钙170mg，磷49mg，铁5.6mg，胡萝卜3.7mg，维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种有机酸。此外还含有挥发油，右旋甘露糖醇，黄酮甙等,《本草纲目》列入菜部，可作菜食。香菜很多营养物质属于水溶性营养物质，所以如果煮水喝这些成分也会易于溶于水中，被人体摄入。
在中医上，香菜煮水有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜(连根带叶)4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30g左右就够了，一天1到2次，大人和小孩都适用。将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。
用香菜的根熬水，对加速儿童退烧有一定的辅助效果。由于香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。更重要的是，它还有健脾胃的作用，孩子很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250g香菜根，洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时，捞出香菜根。可一天喝两到三次，小孩发烧便可缓解甚至退去。

Answer 5

香菜煮水喝有什么作用？