什么是智慧食堂?
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随着科技的不断发展,人们的生活生平不断提升。相比于传统的食堂模式中“不好吃”“排队”“拥挤”“不营养”等弊端,更为先进,科学的智慧食堂也逐步的将其取代。那么智慧食堂究竟是怎么样的呢?
什么是智慧食堂?
智慧食堂是计算机、大数据、物联网等新技术应用于传统食堂的体现,是食堂信息化的实现程度。智慧食堂的智慧之处体现在用户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等多个方面。智慧食堂在智能化模式下,利用从“云端(服务器)”到“本地(前端管理)”的架构,软硬件一体化,打通多终端、连接食堂的每个人员,实现交互零延迟、服务最快捷、餐厅接待能力最大化、人力利用效率最大化,从而成为真正的“智慧食堂”。
什么是智慧食堂?
通过移动化、信息化、智能化等手段,来帮食堂节约成本,为食堂管理者省心,提高就餐效率和就餐质量,通过这种系统化,智能化的管理策略来实现高效食堂,这便是智慧食堂。
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“智慧食堂”你也可以简单地理解为食堂的升级版本。举个例子:
在传统的食堂,需要收银员结账,需要阿姨洗碗,需要有专门的人员进行饭卡充值,管理人员则需要随时巡检处理问题。一个1000㎡的食堂,包括厨工、洗碗工、打菜阿姨等等要20人左右,常常人浮于事。高昂的人工投入和低下的工作效率,让食堂很难长久盈利。
而在智慧食堂,收银、洗消、充值这些工作都由自助化设备完成,人工可大幅度缩减。另外手机订餐、净菜售卖、人脸支付等等功能的运行,让消费者体验更上一层楼。通俗一点讲,就是运用了技术手段做到了降低人工、提高效率、提升满意度。
如果你想具体对产品和方案做个了解,可以看看雄伟科技旗下的智盘系列,不管从方案的成熟度、公司实力和使用案例来讲都不错的。
在传统的食堂,需要收银员结账,需要阿姨洗碗,需要有专门的人员进行饭卡充值,管理人员则需要随时巡检处理问题。一个1000㎡的食堂,包括厨工、洗碗工、打菜阿姨等等要20人左右,常常人浮于事。高昂的人工投入和低下的工作效率,让食堂很难长久盈利。
而在智慧食堂,收银、洗消、充值这些工作都由自助化设备完成,人工可大幅度缩减。另外手机订餐、净菜售卖、人脸支付等等功能的运行,让消费者体验更上一层楼。通俗一点讲,就是运用了技术手段做到了降低人工、提高效率、提升满意度。
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2020-11-23 · 百度认证:天津市神州商龙科技股份有限公司
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智慧食堂就是通过各种信息化管理系统搭载不同的智能硬件,打造便捷的食堂管理、就餐、订餐等方式,以替代多处人工工作环节,提升食堂管理的智能化水平。比如,智慧食堂行业里面,做的比较好的品牌是满客宝智慧食堂,他们的一体化管理形式,就是通过诸多科技手法和信息化管理系统,完善食堂管理的各个方面。食安监管系统可以保证食堂就餐和管理安全,数据监控可以通过平台自动汇总食堂运营各方面数据,辅助食堂进行科学、直观的管理决策,优势非常明显。
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