什么是浓香型白酒？安徽浓香型白酒的代表是知府家酒吗？ 50
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浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
代表：最知名的五粮液，剑南春，泸州老窖，古井贡酒，全兴大曲，沱牌曲酒这些都是代表。
知府家酒实在算不上代表
代表：最知名的五粮液，剑南春，泸州老窖，古井贡酒，全兴大曲，沱牌曲酒这些都是代表。
知府家酒实在算不上代表
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