宁夏枸杞和其他地区枸杞怎么区分?
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1、外形辨别
宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形;花萼通常为2中裂,裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿;花冠筒明显长于檐部裂片,裂片边缘无缘毛;种子较小,长约2毫米。
而其他枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形;花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片,裂片边缘有缘毛;种子较大,长约3毫米左右。
2、枸杞尖处白点辨别
宁夏枸杞尖处大多有小白点,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。
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而其他枸杞如中华枸杞,达不成这种条件,白点少于宁夏枸杞。
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3、味道鉴别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E#3"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞
宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形;花萼通常为2中裂,裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿;花冠筒明显长于檐部裂片,裂片边缘无缘毛;种子较小,长约2毫米。
而其他枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形;花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片,裂片边缘有缘毛;种子较大,长约3毫米左右。
2、枸杞尖处白点辨别
宁夏枸杞尖处大多有小白点,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。
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而其他枸杞如中华枸杞,达不成这种条件,白点少于宁夏枸杞。
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3、味道鉴别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E#3"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞
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