Question

苋菜的营养价值，食用苋菜的好处有哪些

Answer 1

苋菜的营养价值
清热解毒
苋菜具有清热解毒的功效，可用于治疗急性肠炎，尿道炎，咽喉炎等，具有很好的效果。
补血作用
苋菜具有养血补血的功能。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能，非常适合贫血患者食用。
促进生长发育
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。
提高免疫力
苋菜可有效提高机体免疫功能。苋菜中富含蛋白质、脂肪和糖类及多种维生素和矿物质，所以常吃苋菜可提高身体抵抗力，让身体更健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)。
苋菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠等，所以常吃苋菜具有一定的保健功效。
苋菜的吃法也很多，可以用来烧汤，也可以直接清炒等，都是非常好吃且营养的哦。

Answer 2

苋菜的功效与作用有哪些？