Question

雪里红怎么做才好吃？

Answer 1

腌制的时候以一比五的比例放入食盐，然后一定要在腌制的过程中多次翻，可以让颜色均匀，注意的就是一定要在阴凉的地方放置不要暴晒。

Answer 2

首先我们准备一个密封的罐子，然后把雪里蕻清洗干净，放入罐子中，加入适量的大粒盐，盖上盖子，密封好，腌制7天左右即可。

Answer 3

腌制雪里蕻时可以适当放一点白醋可以锁住水分，不至于雪里蕻干瘪没有嚼劲，而且可以让它一直保持翠绿的颜色。