龙眼(肉)有什么特点？
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2019-12-26 · 技术研发知识服务融合发展。
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本品为无患子科植物眼的果肉，又名桂圆和益智。
龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克，蛋白质5克，磷118毫克，钙30毫克，铁4.4毫克，以及丰富的维生素C和维生素B1、B2、A和P，此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。
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