Question

吃鸡肉选公鸡好还是选母鸡好？

Answer 1

从营养价值方面分析：

1.公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。

2.母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚的功效。

从适用人群方面分析：

1.公鸡对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。

2.母鸡适合阴虚、气虚的人滋补，特别对经期或者产后血虚的女性，有补血的作用；母鸡老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。

从食用方法方面分析：

1.公鸡的肉质较紧致，所以公鸡适合快炒。

2.母鸡脂肪较多，肉中的营养易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美，所以母鸡用来炖汤较为合适。

从注意事项方面分析：

1.公鸡火气大，因此高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃；公鸡为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人应少吃。

2.母鸡不宜滋补过头。

补充：鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，是滋补佳品。

Answer 2

吃鸡肉的话是选公鸡好，因为公鸡很补身子，它的肉很嫩。很滑。有一句话是一公顶三母。意思是此一只公鸡比得上吃3只母鸡的一个营养。
所以的话，平时要多吃公鸡补身子，特别是男人多吃公鸡。健腰补肾。

Answer 3

个人觉得还是选择母鸡比较好，因为肉质比较软烂一点，公鸡的话，它肉质不是那么软烂的，同时我觉得公鸡肉比较柴，然后机灵一般来说的话，除非是小公鸡，一般年龄上了的空气都是比较老的，小公鸡一般用于清晨母鸡的话，是用来煨汤比较好。

Answer 4

吃鸡肉选母鸡好 。母鸡对身体大补极有好处。因为母鸡的生存年限都较多，肉质瘦肉纤维。也比较多，对于身体虚弱的人，补充蛋白质有益处，供参考。。

Answer 5

吃鸡肉当然是选母鸡比较好，因为母鸡的营养成分比较滋补，并且呢是十分适合孕妇，还有其它人群吃的，公鸡是属于发物，不适合某些人吃。