吃鸡肉选公鸡好还是选母鸡好?
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吃鸡肉选公鸡好。
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吃鸡肉应该选母鸡好。因为老母鸡生活的时间长,肉质筋道。长时间炖,营养丰富。是很好的补品。所以吃鸡肉还是选老母鸡好。
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不管是公鸡还是母鸡,只要你做的很美味就喜欢吃。肉食鸡适合炒着吃。蛋鸡炖着吃既美味又营养。
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如果吃鸡肉选公鸡好,如果炖汤选母鸡好。
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吃鸡肉也需要按照自己的体质选择才能做到食补,中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
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