Question

吃鸡肉选公鸡好还是选母鸡好？

Answer 1

如果单从口感上讲，公鸡肉要比母鸡肉口感好一点，也为公鸡肉口感更加谨慎一点，但论自补的情况来看差雹咐，我虚纯个人觉得还是母鸡的滋补效果好一点，时间越长的母鸡滋补效果越好，肆旁这就是为什么一些孕妇在生产之后选择母鸡滋补身体的原因。

Answer 2

这要根据人们的需要来定。
公鸡为雄,其性烈,故公鸡肉具有壮阳和补气的作用,非常适合有腰膝酸软、畏寒肢冷、精神萎靡、小便频密、精少精冷等肾阳不足症状的青、中年男性食用。不过,公鸡肉性热,患有高血压、中风、癌症、痛风及风热感冒者不宜常吃。
母鸡为雌,其性柔,故母鸡肉具有益气培茄养血、健脾补虚的作用,非常适合有形体消瘦、面色潮红、口差悉燥咽干、心中烦躁虚中乎、失眠多梦、干咳少痰、心悸健忘、眩晕耳鸣等阴虚症状者或处于经期及产后的女性食用。
在吃法上,公鸡肉的最佳做法是干炒,而母鸡肉的最佳做法是炖汤。这是因为公鸡(尤其是“童子鸡”)肉的肉质紧密,脂肪含量少,只有用旺火快炒才能保持其良好的口感。而母鸡肉中的脂肪含量较高,肉中的营养成分大多为水溶性的,故用母鸡肉炖出来的鸡汤味道更加鲜美。

Answer 3

吃鸡肉还是选公鸡肉比较好，公鸡的肉非常的筋道，肉质非常的鲜嫩，比母鸡肉更有营养。

Answer 4

吃鸡肉是选公鸡还是母鸡，主要看是作为什么吃的，前岩如果是入药调养身体的，养上三年的老母鸡比较好！如果是单纯的食用肌肉的话，公鸡的鸡肉比较紧实，比较香比较好吃！所以吃公鸡好还是母鸡好，单纯的册改吃鸡肉还是公鸡好！希望能帮到您，望慧姿御采纳，谢谢

Answer 5

吃鸡肉当然选公鸡好，公鸡肉香而易烂，脂肪也少，老少皆宜，味道比母鸡好吃。