Question

流放者柯南骨头汤怎么做

Answer 1

流放者柯南骨头汤的做法：  

1、将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水。

2、高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干。

3、倒入开水，没过筒骨2-3cm 加入少许盐，出锅前可以试味，放入香菇和红枣。

4、高压锅叫时开始计时 大火3分钟转小火10分钟，然后关火等高压锅自然透气结束。

5、筒骨较大可以适当延长时间，出锅前放入少许葱末，盛出即可。