zhqbing699
高能答主
2018-11-08
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世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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鱼杂2斤多一点。鱼杂其实包括鱼内脏的,但我们这边人并不习惯吃。准备好的鱼仔成分有:鱼骨棒,鱼头,鱼皮、鱼尾巴、鱼刺和鱼泡。
调味品切好。一般都是不固定的,喜欢吃辣的人可以再切一些红辣椒。
锅里加正常量的油,用切好的调味品炝锅,闻到香味即可。
鱼杂怎么做好吃图解:把鱼杂倒入锅里翻炒,使鱼杂受热均匀。
生抽和老抽混合,比例大概1:3加入锅里,然后再加一些料酒和盐,翻炒。
红烧鱼杂家常简易做法—往锅里加水,没过鱼头高度,盖上锅盖开始炖煮。
炖煮一段时间后加入一些糖,搅拌均匀,转小火炖一会。
8
咸淡都没问题后就可以起锅了,这道鱼杂做法简单,口感却非常棒。
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