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石榴肉变黑可能是石榴腐烂变质，也可能是石榴果核的自然氧化现象。
如果石榴肉里面是黑色，并且有凹进去的部分，有可能是石榴果核的自然氧化现象。这并不影响石榴的食用。
如果发现石榴籽变成褐色，就不能再食用了。如果不能确定石榴是变质还是果核自然氧化，最好不要食用。
以上信息仅供参考，如果不确定，可以咨询专业医师获取准确建议。
如果石榴肉里面是黑色，并且有凹进去的部分，有可能是石榴果核的自然氧化现象。这并不影响石榴的食用。
如果发现石榴籽变成褐色，就不能再食用了。如果不能确定石榴是变质还是果核自然氧化，最好不要食用。
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