Question

盆栽苹果的技术要点有哪些？

Answer 1

（1）砧穗组合

作为苹果盆栽所采用的砧穗组合，必须具有树体矮化、根系发达、枝条紧凑、抗逆性强、自花结实率高等特点。因此，苹果进行盆栽时，选择适宜砧穗组合是提早结果、增强观赏效果的重要环节之一。

生产上常用的盆栽苹果砧木有海棠、山丁子、林檎和矮化砧木M系与MM系等。

①乔化砧类

此类做苹果盆景砧木时，树势健壮、根系发达、促花较难、结果晚，但与生长势偏弱、节间短、成花容易的苹果品种如乙女、新红星系列、红富士短枝型系列、烟青、短枝国光、矮黄等组合，易达到理想的效果。

②矮化砧类

此类砧木能使所嫁接品种树体矮化、生长势缓和、提早结果，但组合不当，易使树势偏弱、成枝少，冠形欠佳。因此，应根据其矮化性能强弱选择适宜的品种，如%、崂山柰子、Mp26等矮化性强的砧木，宜选用红富士、国光、秦冠、乔纳金等生长势较旺的品种。而Mp7、Mp4、Mp2、MMp106等半矮化的砧木，宜选用鸡冠、金冠、冬红果等生长势中庸的品种，才能使其生长发育正常。

（2）促花技术

促花苹果的结果枝多为生长势中庸的中、短枝条，在合理的营养管理条件下，促生这类中庸枝条的大量生成，是苹果盆栽提早结果的重要途径。常用措施主要有以下几个方面：

①环剥（环割）

一般在6月初花芽分化开始时进行，选择主干或主枝光滑处环剥，宽度不能超过干粗的1/10。此法对盆树生长势有很强的抑制作用，促花效果明显。

②生长抑制剂处理

叶面喷0.05%浓度的多效唑溶液，从落花后3～4周开始，每次间隔1个月，共喷2～3次，能显著地抑制新梢生长，促进花芽形成。

③干旱处理

多在6月上旬后正值苹果进入花芽分化期进行，控制浇水，待盆土干燥叶片发生萎蔫但尚未形成永久性伤害时再浇水，这样反复处理15～30天即可。干旱处理能有效地控制盆树营养生长，促其向生殖生长方向转化。但此措施对幼果伤害较重，仅适用于未结果前的幼旺树。

（3）保花保果技术

①授粉

多数苹果品种需要异花授粉才能结果，因此，应进行人工或昆虫辅助授粉。

授粉时可采用人工对花的方式，采集不同品种初开放花朵，与盆栽苹果进行点授。苹果的花朵开放时间为3～5天，一般3天后其柱头即变黄并逐渐枯萎，适宜的授粉时间是上午9时前后在刚刚开放的花朵上进行。

②疏花疏果

盆栽苹果树花芽量不宜过多，因开花太多过分消耗树体贮藏营养，会使坐果率降低。所以，在开花前疏除部分花芽，可使所留花芽得到足够营养，但所留花量应根据观赏要求来确定，为防止意外损伤，一般应多保留10%～20%的花芽为宜。

③留果量

盆栽苹果的树冠有大有小，品种之间的果实大小也有较大差异。因此，冠形较大，果形较小的应多留果，反之要少留。一般冠径80厘米左右的盆树，如新红星等大型果品种留果量应在12个左右，小果形品种为30个左右。

④花期喷微量元素

如盛花期喷0.3%的硼砂，能促进花粉管伸长，提高坐果率效果显著。