宜兴都有哪些特产?

 我来答
N筞竭
2013-12-02 · TA获得超过100个赞
知道答主
回答量:131
采纳率:75%
帮助的人:127万
展开全部
宜兴,位于长江三角洲经济发达地区,素有江南“鱼米之乡”的美誉。宜兴条件优越,物产丰富,品种繁多,饮食行业相对比较繁荣,长期以来已初步形成“土产多、味道佳、餐具古”的特色。 宜兴自然风格的钦食尤以天上飞的黄雀、水里游的银鱼和白虾等湖鲜、地下长的百合和雁来蕈等山珍、树上长的板栗和白果、鬲湖里的大闸蟹以及汽锅排骨、红烧鱼头汤、五香野鸭等为特色。 宜兴风味的特点是:选料精细、因才施艺、四季有别。在烹调上擅长炖、焖、炒。重视调汤,讲究餐具,保持原汁,风味新鲜,浓而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,可谓口福之乡。 宜兴菜吸收了淮扬菜和苏锡菜的特点,多选择地方土特产为主要原料,主要菜系已逐渐以淮扬菜、川帮菜、粤菜为主。此外宜兴的风味小吃也比较有名,特色小吃有小馄饨,乌龟仔汤团,蟹黄馒头、豆腐花、糖芋头、海棠糕等。 现宜兴城南岳堤桥堍一带已开成美食一条街,仅在百米左右的美食一条街较有特色的饭店有宜兴宾馆、禄漪,园酒店、国泰酒店、金龙饭店、老地方饭店、三江大酒店、岳阳阁、克林饭店、海天饭店等,在当地已形成一定的规模和特色。宜兴部分美食香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风格鬲湖大闸蟹:鬲湖水未受污染,水质活。大闸蟹表壳干净,蟹肥、香、鲜。茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁汤醉,色泽金黄栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑汽锅排骨汤:寺方特产锅烹调,肉嫩汤醇、味鲜红烧鱼头汤:选大花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火以煨之,味香鲜口感好。桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁以安神,滋补身体。
宜兴阿光摄影室
2013-12-12
知道答主
回答量:70
采纳率:0%
帮助的人:20.9万
展开全部
紫砂壶非常的出名
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
蒲青亦洪璟
2020-03-26 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
采纳率:32%
帮助的人:724万
展开全部
张渚竹筷,宜兴茶叶(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶);银杏茶;百合茶、;彩陶;豆腐干;笋丝、笋干、笋黄豆、笋花生;鲜百合、百合干、百合粉;宜兴竹茶海;板栗;雁来蕈
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
琦育掌灵波
2019-02-14 · TA获得超过3697个赞
知道大有可为答主
回答量:3173
采纳率:27%
帮助的人:212万
展开全部
板栗,百合,竹笋,吊瓜子,紫砂壶,玉女青梅酒,猪婆肉,茶叶:阳羡雪芽......这些都是宜兴土特产。住宿哪里都有,在市里面的话应该比较好找。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式