吃巧克力有什么好处和坏处?
推荐于2018-05-12
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①美国研究人员最近宣布,吃巧克力对人体有益。巧克力含有类黄碱素,这种物质有助于保持心脏健康、促进血液循环,防止血管阻塞而导致冠心病或中风。科学家认为,血小板活化是造成血管阻塞的主要原因,研究发现进食巧克力的志愿者体内的血小板活动量较低,进食面包的志愿者的血小板活动量则保持不变。
②麻省理工学院的研究人员指出,巧克力可提高脑内血清素(Serotonin)的浓度,而血清素愈多,就愈快乐。
③但一次大量吃巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体内,刺激胰岛素大量分泌,使血糖骤降.
④巧克力的热量密度很高,每公克巧克力约可提供五大卡的热量,对于登山者或极需热量补充的人来说,是很好热量来源。此外,它浓郁的香味及柔滑的口感,可以抚慰忧郁及沮丧的情绪,让人们感到满足。巧克力亦含有与绿茶相似的各种抗氧化物如多酚类等,具有抗癌及抗老化的能力。
虽然巧克力有这些好处,但是并不代表适合当成保健食品,因为它的高热量是导致肥胖的隐忧。此外,巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸,吃多易提高血胆固醇,影响心脏血管的健康,所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用。
吃巧克力时还要注意什幺事情呢?由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,所以如果多吃了巧克力,其它饮食上应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。
⑤抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现,巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍;其中深色巧克力的含量最高,每100克的巧克力中有53.5毫克;而牛奶巧克力于100克中含有15.9毫克;红茶则在100毫升中含有13.9毫克。荷兰市民日常抗氧化物的摄取中,茶叶是最主要的来源,约占55%,然而巧克力也是一项重要的来源,约占总摄取量的20%。因此研究者下结论说“喝茶时配上一块巧克力饼干的古老的荷兰习惯,不只是一种享受,也很健康。”
呼~~~大概就这样了......
②麻省理工学院的研究人员指出,巧克力可提高脑内血清素(Serotonin)的浓度,而血清素愈多,就愈快乐。
③但一次大量吃巧克力,可能会因巧克力中的大量单糖进入体内,刺激胰岛素大量分泌,使血糖骤降.
④巧克力的热量密度很高,每公克巧克力约可提供五大卡的热量,对于登山者或极需热量补充的人来说,是很好热量来源。此外,它浓郁的香味及柔滑的口感,可以抚慰忧郁及沮丧的情绪,让人们感到满足。巧克力亦含有与绿茶相似的各种抗氧化物如多酚类等,具有抗癌及抗老化的能力。
虽然巧克力有这些好处,但是并不代表适合当成保健食品,因为它的高热量是导致肥胖的隐忧。此外,巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸,吃多易提高血胆固醇,影响心脏血管的健康,所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用。
吃巧克力时还要注意什幺事情呢?由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,所以如果多吃了巧克力,其它饮食上应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。
⑤抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现,巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍;其中深色巧克力的含量最高,每100克的巧克力中有53.5毫克;而牛奶巧克力于100克中含有15.9毫克;红茶则在100毫升中含有13.9毫克。荷兰市民日常抗氧化物的摄取中,茶叶是最主要的来源,约占55%,然而巧克力也是一项重要的来源,约占总摄取量的20%。因此研究者下结论说“喝茶时配上一块巧克力饼干的古老的荷兰习惯,不只是一种享受,也很健康。”
呼~~~大概就这样了......
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巧克力吃多了只会出现消化上的问题,巧克力吃多了也会造成肚子疼比如胃痛、腹胀、腹泻等。巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,具有防治心血管循环疾病的作用;
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2014-03-02
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现在很多市面上的巧克力是假的,真正的巧克力还是可以适量吃的,但是女生的话经期和怀孕期间少吃点
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好处对人体有益,但不亦多吃,长胖,对牙齿有害
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