王茅酒怎么样?
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王茅酒是茅台股份生产的,茅台嫡系。目前一共三款产品,祥雅、祥邦和祥泰,喝过王茅酒祥邦,这酒是酱香醇美型的,优雅绵甜,有丝丝甜味,空杯留香,而且不上头。不愧是茅台嫡系,百年王茅工艺。
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王荣霄®️酒是王茅创始人王荣霄嫡传后人沿用1915年巴拿马金奖原始配方酿造而成大曲坤沙酒。酿造所用高粱、小麦均为本地所产。与外地高粱相比,本地产高粱颗粒小,皮厚,扁圆结实,其淀粉、单宁及淀粉含量合理。
采用传统的“12987”回沙工艺,经历一年一个生产周期,端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒等工艺。窖藏三年以上,再加老酒勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准出厂,全部生产过程长达五年之久,是真正的大曲坤沙酒。
采用传统的“12987”回沙工艺,经历一年一个生产周期,端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒等工艺。窖藏三年以上,再加老酒勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准出厂,全部生产过程长达五年之久,是真正的大曲坤沙酒。
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