反季节蔬菜等于转基因蔬菜吗
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从农业生产的角度来说,应季的产品品质优于反季节的产品。
以番茄为例,大棚中长出的反季节番茄中维生素C的含量只有夏季露天种植产品的一半。刻意选育和栽培的早熟果实,口味和营养价值通常不如自然晚熟的水果,但这种选育和栽培与转基因并没有关系。
从膳食营养的角度考虑,无论哪个季节,多吃点蔬菜水果,才是最关键的健康问题。无数研究证实,蔬菜水果的总摄入量越大,癌症、心脏病的危险就越小,冬天吃蔬菜水果,总比不吃要好。
另外,其实现在很多反季节的蔬菜水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方,甚至国外的产品,不存在应季问题,其营养价值也未必低于北方的应季产品。
以番茄为例,大棚中长出的反季节番茄中维生素C的含量只有夏季露天种植产品的一半。刻意选育和栽培的早熟果实,口味和营养价值通常不如自然晚熟的水果,但这种选育和栽培与转基因并没有关系。
从膳食营养的角度考虑,无论哪个季节,多吃点蔬菜水果,才是最关键的健康问题。无数研究证实,蔬菜水果的总摄入量越大,癌症、心脏病的危险就越小,冬天吃蔬菜水果,总比不吃要好。
另外,其实现在很多反季节的蔬菜水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方,甚至国外的产品,不存在应季问题,其营养价值也未必低于北方的应季产品。
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不是的,不过反季节果蔬的营养液没有太大的价值可言。就像南方的橘子 种到北方了就不是橘子的味道了,夏天的西瓜在冬天种出来种出来的本身性质当然也是有所差别的,只是我们都被外表所迷惑,只是享受所谓的美味了。
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我们有温室大棚~
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