Question

大米上为什么会有小黑点，有没有毒 能不能吃

Answer 1

大米受潮导致发霉。不能吃。
如何挑选大米：
看： 一是新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色（俗称青腰）；二是新米“米眼睛”（胚芽部）的颜色呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。

闻： 新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。

品： 新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。 另外，到超市、菜场买袋装米时，要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息。

Answer 2

如果有小黑点 证明是长霉菌了！ 植物生长霉菌后 会产生黄曲霉毒素，这种毒素是甲醛致癌的好几百倍，发霉的大米不要再食用了 丢掉

Answer 3

虽然是老帖子，我实在看不过去淘淘的回答了。楼主明明几次强调不大可能是发霉的，你还扯到国共问题上去了，真心好有深度。。。 废话少说，就事论事。我家大米大夏天的突然出现小黑点，我也茫然。最后弄明白了是家里最近有蟑螂了，跑进去留了点东西。。没什么大不了的，楼主的大米也有可能是这样的，不过不排除其他可能。

Answer 4

你好，大米发生霉变了，不要食用，以免吃坏肚子。

Answer 5

可能是发霉了，最好还是别吃了吧，健康最重要