超市和商店有什么区别

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匿名用户
2013-11-01
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应该是规模大小1
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匿名用户
2020-03-31
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规模大小的区别
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匿名用户
2013-11-01
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 超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场,是许多国家特别是经济发达国家主要的商业零售组织形式。
  超级市场最早产生于1930年的美国纽约。1930年8月,美国人迈克尔·库仑(MichaelCullen)在美国纽约州开设了第一家超级市场——金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔·库仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。它的超级市场平均毛利率只有9%,这和当时美国一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价,迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统。它首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。第二次世界大战后,特别是50、60年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展。
  在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。 除此以外,超级市场的特点还主要表现在:
  ①超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自我服务 ,可以随意挑选。
  ②超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。
  ③超级市场内的商品品种齐全,挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。
  美国学者M.M齐默曼在其著作《超级市场》(The Supermarket)中指出:超级市场是被高度部门化了的、经营食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己经营,或是委托他人经营;有足够的停车场,而且年营业额不低于25万美元。且干货食品、日用杂货商品采用自助服务的方式。
  著名的营销专家菲利普�6�1科特勒认为,超级市场是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自我服务的经营机构,其目的是满足顾客对食品和家庭日用品的全部需要。在我国,超级市场是指采取自选方式,以销售食品为主,生鲜品占一定比重,满足人们日常需要的零售店。
商店形象的以下因素:(1)商品种类:商品种类齐全,多样化;同类商品有多种品牌可供选择。(2)商品品质:商品的品质好(如耐用,新鲜);商品的来源可靠(如制造商);商品的标识清楚(如制造日期)。 (3)商品价格及促销:商品的价格便宜;促销活动多(如打折、特价、抽奖);有广告宣传(如特价商品宣传单)。(4)布置与陈列:商品分类陈列清楚;容易找到想买的东西;出入口通畅;商品规格及价格在货架上标识清楚;通道宽敞。 (5)商店地点:离家(或住处)较近;离上班地点近;上下班会经过;离市区近。(6)卖场环境及气氛:卖场亮丽,舒适,宽敞;卖场干净,整洁;厕所干净;卖场空气清新,气氛良好;人多,人气旺,商品流动快。(7)营业便利性:可以零卖;可以用信用卡,借记卡刷卡;营业时间长,方便购物;商品不缺货。(8)服务:服务亲切;有良好的售后服务;服务人员具有充足的专业知识;有方便的退货制度;结账迅速;结账正确;有附设的餐饮部;有免费服务(如改裤长,服务台)。(9)实体设备:有足够的停车空间;有安全设施(如逃生,灭火装置);有儿童游戏区;外观漂亮,显眼。(10)组织:商店的声望好,商店的现代性。
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浮生若茶R
2010-05-14
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超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
量贩,即捆绑式销售,一般比零售的价格低,比批发的价格高,不等于折扣。量贩店是便利超市的一种。所谓量贩,就是一种以量定价的经营形式,量贩店一般来说价格高于批发市场低于超市。
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