16个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
红薯稀饭做的好吃注意在煮时防止水闷出,会使营养流失,而且影响口感,将锅盖开个小口,经常用勺子搅拌,这样煮出来的粥才能浓稠好喝。.煮稀饭的米洗净备用,红薯去皮洗净,切块待用。把米倒入电饭煲里,盖上盖子大火焖煮,待米汤烧开时,倒入红薯,再盖上盖...
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2019-08-15 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
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食材明细
主料
红薯
一颗
大米
一把
辅料
糖
适量
原味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红薯稀饭的做法步骤
红薯稀饭的做法步骤:1 1红薯和大米。
红薯稀饭的做法步骤:2 2红薯切成小块。
红薯稀饭的做法步骤:3 3把大米和红薯一起倒入电饭锅里,加适量水。
红薯稀饭的做法步骤:4 4按煮粥键,55分钟后就煮好粥了。
红薯稀饭的做法步骤:5 5煮好了。
主料
红薯
一颗
大米
一把
辅料
糖
适量
原味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红薯稀饭的做法步骤
红薯稀饭的做法步骤:1 1红薯和大米。
红薯稀饭的做法步骤:2 2红薯切成小块。
红薯稀饭的做法步骤:3 3把大米和红薯一起倒入电饭锅里,加适量水。
红薯稀饭的做法步骤:4 4按煮粥键,55分钟后就煮好粥了。
红薯稀饭的做法步骤:5 5煮好了。
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原料:红薯,大米。
1.煮稀饭的米洗净备用;
2.红薯去皮洗净,切块待用;
3.把米倒入电饭煲里,盖上盖子大火焖煮;
4.待米汤烧开时,倒入红薯,再盖上盖子;
5.再次烧开后,用铲子轻轻搅动锅底,以免粘锅;
6.继续煮到米汤浓稠,米粒熟透后即可关火了。
注意:煮的时间不要太长,当开锅了稍煮一会即可。可以在里面加点糖,口感会更好。
1.煮稀饭的米洗净备用;
2.红薯去皮洗净,切块待用;
3.把米倒入电饭煲里,盖上盖子大火焖煮;
4.待米汤烧开时,倒入红薯,再盖上盖子;
5.再次烧开后,用铲子轻轻搅动锅底,以免粘锅;
6.继续煮到米汤浓稠,米粒熟透后即可关火了。
注意:煮的时间不要太长,当开锅了稍煮一会即可。可以在里面加点糖,口感会更好。
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2014-02-18
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我也喜欢吃红薯稀饭了,呵呵!先把红薯削皮洗净,切成块,最好想摔萝卜一样的那种感觉,就是不要全用刀切,锅里放凉水,把切好的红薯块放进去,不要太大阿,这样省火,大概等凉水煮开的时候,红薯也快差不多了,所以开了就多开会,可以用勺子或筷子叉下红薯,看看透了么。不稀不稠的最好吃了,等会粥煮出香味了就好了,粥都带着红薯的香味,甜丝丝的~~~~
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2014-02-18
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首先看看你是喜欢南方的粥还是北方的粥。南方粥用的是“籼米”,或者是两季稻 或者是三季稻,粥品稠,成糊糊状。北方粥用的是一季稻,粥品米水分明。
一下是做粥的步骤:
1,锅中放水,烧开→为除去自来水中的氯,更好的发挥米和红薯的香味,其次当然是对身体有好处了
2,将适量的米放入锅中,小火或者中火,煮至沸腾。持续10分钟。将红薯切2cm-4cm小块放入锅中。煮沸,小火持续至闻到红薯香味。
3,根据个人洗好,选择是将粥煮至粘稠还是稀。
注意,煮粥时注意不要让水溢出锅来,一来损失营养,二来,很危险。
一下是做粥的步骤:
1,锅中放水,烧开→为除去自来水中的氯,更好的发挥米和红薯的香味,其次当然是对身体有好处了
2,将适量的米放入锅中,小火或者中火,煮至沸腾。持续10分钟。将红薯切2cm-4cm小块放入锅中。煮沸,小火持续至闻到红薯香味。
3,根据个人洗好,选择是将粥煮至粘稠还是稀。
注意,煮粥时注意不要让水溢出锅来,一来损失营养,二来,很危险。
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