各地过中秋节有哪些不同的习俗?
即使在一个省份,过节的习俗也千差万别呢。
在江苏扬州,中秋节仅次于春节,非常重要。嫁出去的女儿都要回娘家,给父母送礼物,消费一般在1000元以上,用于给父亲买烟酒,给母亲买吃的东西。
中秋节晚上是正餐,这一顿饭要包含以下几样东西:烧鹅,菱角,莲藕,月饼。一家人团团圆圆坐在一起吃饭。
晚饭之后才是重头戏,扬州有赏月、祭月的风俗。
古代扬州就有很多与赏月有关的名句,比如:天下三分明月夜,二分无赖是扬州;二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。
最为有名的就是扬州人张若虚创作的《春江花月夜》。
晚饭之后,扬州人都会放一张小桌子在院子里,上面放满祭品:月饼,水果,酒等等,祭拜过月亮公公之后,全家人坐在院子里赏月,聊天,喝酒。
如果不想在家里,扬州人也可以到城里参加一些活动。中国四大名园之一的个园经常举办祭月活动,会有很多小学生一起参加,重现古代祭月的流程,小学生们一起在月下朗诵古代诗歌。
扬州瘦西湖有可能举办灯会,沿湖一周,园内工作人员拉上红线,在线上扣上灯谜。同时,整个园内挂满了各式红灯,游客可以一边赏灯,一边猜谜。如果猜中一定数量的字谜,就能获取奖品。
总之,对扬州人来说,中秋节非常重要,只要有可能,家人都会从四面八方赶回来相聚。
中国地大物博,虽然中秋节最大的共同点是吃月饼、赏月,但不同地方还是各有其特色的过中秋节习俗。
比如我是龙岩客家人,龙岩人吃月饼时,长辈会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。听说这个习俗源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。而如今我在闽南地区工作,这里过中秋的习俗是要博饼。夜色阑珊中,大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声,节日的喜气扬溢于清脆的骰子声中。据传这是从郑成功的年代开始的。
山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗。古人把圆月视为团圆的象征,还以圆月来寄托深情。形状如满月般圆润的蛋,也被山东的人们寄托了团团圆圆的寓意,所谓“蛋圆人团圆”。圆圆的月饼和圆圆的蛋,既是象征吉祥团圆的食品,又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。点桔灯是四川某些地方的习俗,将桔子挖空,点上蜡烛,家家户户挂在门口。也有别的小孩在柚子上插满香,沿着街一点跑一边舞动,称为“舞流星香球”。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶” 的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
中秋节习俗大盘点,作为一个生活在北方的南方人,以前的感受还是挺明显的,不过最近两年感觉差异越来越小了。
先说说南方吧,我小时候过中秋节,家里是非常重视的,爷爷奶奶和父母亲很早就开始准备:泡黄豆打豆腐,蒸糯米做米酒,或者做糍粑,提前问谁家杀猪,要买排骨猪腿等。他们对餐饮食物的重视程度,一点儿不亚于春节。你可能要问了,为什么买那么多好东西呢?因为——有重要的固定客人要接回来。
这个重要的、固定的客人,就是出嫁了的女儿们,比如姑姑们、姐姐们,不管辈分,只要是这个家族里嫁出去的姑娘,中秋节都要去接——没错,是娘家来人接。因为这些出嫁的姑娘在婆家也是很忙的,正常情况下,不会让媳妇在过节的时候回娘家,但是娘家都来人接了,他们也不好说什么了。
所以,每年中秋节,我们放假后,都在家里等着姑姑们回娘家,她们也不会空手回来,还会给我们小孩子带很多礼物。在这几天里,姑姑们回来是不干活得,就是纯粹放松、享受几天。至于吃的,反正是能拿得出来得所有好东西,小时候也会吃月饼,但是跟小面饼似的,包装没有现在得高档,而且,看月亮吃月饼不过只是中秋节很小很小得一项而已。
反而,接出嫁的姑娘回娘家玩几天,是我记忆中最真实的中秋节风俗。
再说说北方,在北方生活了十多年,感觉每年中秋节,家家都是吃吃月饼(基本单位都发,朋友也送,不用自己买),一起在外面吃顿饭,或者放假了,约上几家去郊区玩一玩。走在路上的时候,看到大月亮,感叹两句,就过去了。说实话,并没有特别值得一提的中秋节风俗。
中秋节吃月饼、赏月是很多地方的习俗。这也是一种过节的仪式。但是大家知道中秋节为什么要吃月饼吗?其实月饼一词出自《梦梁录》在南宋仅是一种点心。后人满满把它与赏月结合,寓意一家人团团圆圆,通过赏月寄托我们的相思。这也是现代人为什么喜欢用送月饼的形式来联络彼此之间的感情的缘故。
除吃月饼以外,很多地方,还会玩一些游戏活动。比如玩花灯。因为中秋节是我国灯节之一这个灯节主要是家庭与孩子之间猜灯谜,增进感情的游戏。而且中秋玩花灯主要集中在南方。
此外,有些地方中秋还习惯于猜灯谜。月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
另外,在贵州省不少地方还有“偷瓜送子”的习俗。在农村要是谁家不生小孩,村里的好心人就会在中秋的这一天,中秋月圆之夜,趁着趁着明亮的月光去到地里,偷摘一个大冬瓜,刻画出小孩的模样,然后把事先准备好的小孩衣服套在冬瓜上,用竹篮框装好敲锣鼓搬到这家人门口,这家人热情款待之后,把这个瓜放在床上与备孕妇女睡一觉,第二天将冬瓜煮熟后吃掉。这样就可以大大增加怀孕机率。要是怀孕了,这家人就得好好感谢帮助的人。
中秋节是中华民族最重要的传统节日之一,仅次于春节,作为一个传统的重要节日,中秋节早在唐朝时候都已经是固定的节日,唐太宗时就有记载“八月十五中秋节”。
中秋节这一天各地都有拜月祭月的风俗,除了祭拜月神(嫦娥),各地也会有一些地域特色的中秋风俗。
作为一个北方人,我家乡的中秋节并没有很特别的习俗,主要是吃月饼和拜月,在中秋节晚上,各家会摆上供桌,桌上供放水果、月饼、点心、烧鸡等,一般农村的人家还会点上香和蜡烛,家里的女主人会在供桌前磕头,为亲人们祈福。
除了晚上的拜月,中秋节这一天主要还是团圆,如果方便,家人们都会团聚,做好吃的,晚上包饺子。附近有的地方还有烙糖饼的习俗,圆圆的饼包上糖,里面是甜甜的糖心儿,预示着甜甜蜜蜜的团圆吧。
我们当地还有一种说法,如果中秋节的晚上是阴天,看不到月亮的话,那么,到来年正月十五会下雪,俗称“八月十五云遮月,正月十五雪打灯”。
当然,各地还有一些地方特色浓郁的中秋风俗,其实就要是集中在吃、玩、祭拜活动几方面,比如南京有吃桂花鸭,四川有打粑、吃麻饼蜜饼,潮汕地区有吃芋头,陕西还有吃西瓜等习俗。
各地也有赏月风俗,还有形式非常丰富的祭拜活动,比如点彩灯、游火龙、祭神、演戏等,其实都是祈求生活幸福,表现了人们对美好生活的向往。