炒年糕怎么做好吃窍门
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一：加点腌雪菜；二：掌握放年糕的时间；三：加少许高汤。
只要掌握了这三个诀窍，任何一个普通士兵都可以炒出一盘将军级别的炒年糕！
用料：大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。
做法：
1：各种配料按需要，切成丝或块；
2：热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3：加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4：等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5：倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6：加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
只要掌握了这三个诀窍，任何一个普通士兵都可以炒出一盘将军级别的炒年糕！
用料：大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。
做法：
1：各种配料按需要，切成丝或块；
2：热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3：加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4：等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5：倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6：加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉，年糕炒熟。
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今天的韩式炒年糕你一定要试一试，真的太好吃啦
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梭子蟹炒年糕
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做法简单营养丰富，好吃又顶饱
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